Relax in the Von Gernet cafe

Kohviku Von Gernet loomisel on meid inspireerinud nii meri, arhitektuur kui ka ajalugu. Soovime, et tunneksid siin rõõmu elust, puhkusest ning naudiksid kõiki meie tagasihoidlikke hõrgutisi.

Loodame, et saad siinses õhkkonnas puhata samasuguse tundega nagu selle maja rajanud perekond Von Gernet, Haapsalus puhanud Pjotr Tšaikovski ja paljud teised auväärsed kodanikud nii Eestist kui mujalt, kes on seda kuurortlinna kõrgelt hinnanud.

From our menu

Menüüd luues sukeldusime esmalt arhiivi, et õppida tundma XIX sajandi tsaariõukonna toidueelistusi ja tolleaegse köögi käekirja. Nüüd võime käsi südamel öelda, et toome Sinuni parimaid klassikuid ja värskeid ideid nii Prantsuse kui ka Slaavi köögist. Loomulikult on kõik road saanud uue ja tänapäevase vormi. Menüüst leiad nii soolaseid hõrgutisi kui autentseid Prantsuse maiustusi.

We are open

R-L 12-22
P 12-18

E-N ettetellimisel

Additional information and booking

Food menu

Along with an aperitif

Kurgid

mesi
6 €

Oliiv

rosmariin, sidrun
6 €

Friikartul

parmesan, GMP trühvlimajonees
6 €

Cheese*

ahju Brie, sibulamoos, kumkvaat
9 €

* Sobib kahele

A delicacy

Fri-Sun. Ask the waiter for today's selection

Oysters

3tk
Hooajaline auster, mignonette-kaste
15 €

Calamari

100g
Majasai, murulauk, hapukoor
35 €

Caviar

Oscietra 30g
Majasai, klassikalised lisandid
70 €

Starters

Patee

foie gras, kanamaks, pistaatsiapähkel, marineeritud kumkvaat
8 €

Lõhe

tartar, avokaadokreem, marineeritud nuikapsas, krõbe taigen
13 €

GMP Veise carpaccio

filee, anšoovise-aioli, soolatud munakollane, parmesan
14 €

Soup / Dumplings

Borš

soola veis, härjaliha puljong, hapukoore vaht
9 €

Siberian dumplings

veiseliha, härjalihapuljong, ürdivõi, hapukoorevaht
3 tk / 12 €
6 tk / 15 €

Lamba pelmeenid

lambaliha, trühvli-seenekaste, seenesalat, feta
3 tk / 13 €
6 tk / 16 €

Main courses

Lillkapsas

röstitud kapsas, seenekaste, trühvli-ajoli, parmesan
16 €

Chicken Kiev

kanafilee, ürdivõi, kartuli-sinepikreem, bimi, punaveini-tüümianikaste
18 €

GMP Burgundia pada

veiseliha, veinikaste, seened, sinepine kartulikreem, grillitud juurvili
19 €

Lõhe

röstitud filee, lillkapsas, bimi, bisgue kaste, kalamari
21 €

Lammas

talle sadul, peedi-kartulikreem, kitsejuustutrühvel, punaveini-mündikaste, hernes
24 €

For kids

Meatball soup

7 €

Chicken

Kartulipüree, tartarkaste, salat
8 €

Fish

Kartulipüree, tartarkaste, salat
8 €

Dessert

Ice cream La Muu (3 balls)

Küsi valikut teenindajalt
6 €

Sorbet

Valik käsitöö sorbette
7.5 €

GMP house cake

Fondant, marjamoos, mündi-vanillijäätis
8 €

Handcrafted cakes at the counter

GMP PASTRY SERIES

Eclairs

5 €

Napoleon

6 €

Tartid

6 €

From our drink menu

From the beverage selection, you can also enjoy our homemade lemonades, beer and cider. Acclaimed sommelier Kristjan Peäske was responsible for preparing the wine list.

Check out the drink menu

Klaasivein / By the class
/ 12cl /

Sparkling wine

Prosecco Brut Rosè, Ca' Bolani, Italy, 2019

7 €

Klaasivein / By the class
/ 12cl /

Valgevein / White wine

Alvarinho, Aveleda, Minho, Hispaania, 2019

7 €

Pinot Grigio Mongris, Marco Feluga, Colio, 2020

8 €

Grüner Veltliner, Loimer, Kamptal, Austria, 2020

8 €

Kung Fu Girl Riesling, Charles Smith, Columbia Valey, 2020

8 €

Klaasivein / By the class
/ 12cl /

Punanevein / Red wine

Criaianza 7, Conde de Valdemar, Rioja, 2017

7 €

Primitivo di Manduria DOC "Lirica", Produttori di Manduria, Puglia, 2019

9 €

Kokteilid / Cocktails

Mokteil / Mocktail

Õunaspritzer

5 €

Virgin Mary

7 €

Virgin Mojito

7 €

No-Gin Tonic

7 €

Kokteil / Cocktail

SPRITZID
Aperol Spritz

8.5 €

Fiero Spritz

8.5 €

"Negroni" Spritz

9.5 €

CLASSIC
Skinny Bitch

8.5 €

Negroni

8.5 €

Mojito

8.5 €

Alkoholivaba / Non-alcoholic

Vesi / Water

Mineral water Perrier / 33 cl /

2.5 €

Spring water Vittle / 75 cl /

3.5 €

Mahl / Juice

Natural apple juice / 25cl /

3 €

Fresh juice / 25cl /

5 €

Karastus / Soft

Fentimans Connoiseurs Tonic Water / 20 cl /

3 €

GMP lemonade / 33 cl /

5 €

GMP 0.5% beer / 33 cl

7 €

Tagline

Külasta ka

Von Gernet restorani

Go to the restaurant