Relax in the Von Gernet cafe

Kohviku Von Gernet loomisel on meid inspireerinud nii meri, arhitektuur kui ka ajalugu. Soovime, et tunneksid siin rõõmu elust, puhkusest ning naudiksid kõiki meie tagasihoidlikke hõrgutisi.

Loodame, et saad siinses õhkkonnas puhata samasuguse tundega nagu selle maja rajanud perekond Von Gernet, Haapsalus puhanud Pjotr Tšaikovski ja paljud teised auväärsed kodanikud nii Eestist kui mujalt, kes on seda kuurortlinna kõrgelt hinnanud.

From our menu

Menüüd luues sukeldusime esmalt arhiivi, et õppida tundma XIX sajandi tsaariõukonna toidueelistusi ja tolleaegse köögi käekirja. Nüüd võime käsi südamel öelda, et toome Sinuni parimaid klassikuid ja värskeid ideid nii Prantsuse kui ka Slaavi köögist. Loomulikult on kõik road saanud uue ja tänapäevase vormi. Menüüst leiad nii soolaseid hõrgutisi kui autentseid Prantsuse maiustusi.

We are open

Kohvik Von Gernetlahtiolekuajad
  • P-N 12-21
  • R-L 12-23
Additional information and booking
Broneeri laud

Food menu

Ampsud

Marineeritud kurgid

mesi
6 €

Oliivid

rosmariin, sidrun
6 €

Friikartulid

parmesan, trühvli-aioli
6 €

Praejuust

murakamoos
8 €

Anšoovis

oliivid
8 €

Vinnutatud sink

viigimari
8 €

Starters

Köögivilja äkis

Lillkapsas, paprika, marineeritud köögiviljad, GMP pesto
8 €

GMP Sibulasupp

Sibula-confi, pardiliha, forte, krõbe sai
9 €

Buratta

Juust, tomat, tartalett, GMP pesto
13 €

GMP pelmeenid

Veiseliha, sibula-veiseleem, hapukoor, murulauk
14 €

GMP Vitello

Vasikaliha, tuunikala, parmesan, rucola
14 €

Siig

Soola filee, marineeritud õun, sinepi-aioli, murulauguvaht
15 €

Veise tartar

Sisefilee, 64 C munakollane, GMP adžika, marineeritud sibul
17 €

Main courses

Sinimerekarbid

Karbid, veinikaste, sidrun, petersell
17 €

Baklažaan

Ratatouille, kitsejuust, GMP pesto, marineeritud köögivili
18 €

GMP veisešnitsel

Paneeritud välisfilee, Pariisi kartul, anšoovise-aioli, parmesan
19 €

Part

Filee, Pariisi kartul, punaveini-trühvlikaste, basiilikukreem
24 €

Fish

Filee, arancini, lillkapsakreem, valge veini kaste
24 €

Veis

Sisefilee, trühvlivõi, kartuli korket, Bernais kreem, Madeira kaste
28 €

For kids

Meatball soup

7 €

Chicken

Kartulipüree, tartarkaste, salat
8 €

Fish

Kartulipüree, tartarkaste, salat
8 €

Dessert

LaMuu jäätise valik

6 €

GMP sorbee valik

7.5 €

Majakook

Fondant, marjamoos, mündi-vanillijäätis
8 €

Kondiitriletis valik kooke

From our drink menu

From the beverage selection, you can also enjoy our homemade lemonades, beer and cider. Acclaimed sommelier Kristjan Peäske was responsible for preparing the wine list.

Check out the drink menu

Klaasivein / By the glass/ 12cl /

Mull / Bubble

Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Cava, Hispaania

7 €

Klaasivein / By the glass/ 12cl /

Valge vein / White wine

Alvarinho, Aveleda, Minho, Hispaania, 2019

7 €

Pinot Grigio Mongris, Marco Feluga, Colio, 2020

8 €

Grüner Veltliner, Loimer, Kamptal, Austria, 2019

8 €

Kung Fu Girl Riesling, Charles Smith, Columbia Valey, 2020

9 €

Punane vein / Red wine

Criaianza 7, Conde de Valdemar, Rioja, 2017

7 €

Primitivo di Manduria DOC "Lirica", Produttori di Manduria, Puglia, 2019

9 €

Kokteilid / Cocktails

Mokteil / Mocktail

Õunaspritzer

5 €

Virgin Mary

7 €

Virgin Mojito

7 €

No-Gin Tonic

7 €

Virgin Aperol Spritz

8 €

Virgin Hugo

8 €

Kokteil / Cocktail

SPRITZID
Aperol Spritz

8.5 €

Fiero Spritz

8.5 €

"Negroni" Spritz

9.5 €

CLASSIC
Skinny Bitch

8.5 €

Negroni

8.5 €

Mojito

8.5 €

Espresso Martini

10 €

Tequila Sunrise

11 €

Alkoholivaba / Non-alcoholic

Vesi / Water

Mineraalvesi Perrier / 33 cl / 75 cl

2.5 € / 4 €

Evian vesi  / 33 cl / 75 cl /

2.5 € / 4 €

Mahl / Juice

Mahetalu naturaalne õunamahl / 25cl /

3 €

Fresh juice / 25cl /

5 €

Karastus / Soft

Fentimans Connoiseurs Tonic Water / 20 cl /

3 €

Fentimans Rose Lemonade / 20 cl

3 €

Fever Tree Indian Tonic Water/ 20 cl

3 €

GMP naturaalne limonaad / 33 cl /(õun, rabarber, must sõstar)

5 €

GMP 0.5% õlu / 33 cl

7 €

Tagline

Külasta kaVon Gernet restorani

Go to the restaurant